A banános-zab joghurtos reggeli torta négyzetek tökéletes választás, ha gyors, tápláló és természetesen édes reggelire vagy egészséges nassolnivalóra vágyik. Ezek a puha, szaftos négyzetek érett banánnal, görög joghurttal és zabpehellyel készülnek, így hosszan tartó energiát biztosítanak. Könnyen szeletelhetők és előre elkészíthetők, ezért ideálisak rohanós hétköznapokra is.
Hozzávalók
- 2 érett banán, pépesítve
- 1/2 csésze görög joghurt (120 g)
- 1/4 csésze méz vagy juharszirup (60 ml)
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat (5 ml)
- 1 1/2 csésze hengerelt zab (135 g)
- 1/2 teáskanál sütőpor (2 g)
- Csipetnyi só
- 1/3 csésze csokireszelék vagy csokidarab (opcionális) (60 g)
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítse elő a sütőt 175°C-ra (350°F), és béleljen ki vagy enyhén vajazzon ki egy kisebb, négyszögletes sütőformát.
- Egy nagy tálban keverje simára a pépesített banánt, a görög joghurtot, a mézet vagy juharszirupot, a tojásokat és a vanília kivonatot.
- Egy külön tálban keverje össze a hengerelt zabot, a sütőport és egy csipet sót.
- Fokozatosan adja a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverje össze, amíg egynemű masszát nem kap.
- Ha használ csokoládét, óvatosan forgassa bele a csokireszeléket vagy csokidarabokat.
- Öntse a masszát az előkészített formába, és egyenletesen simítsa el a tetejét.
- Süsse 25–30 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
- Hagyja teljesen kihűlni, majd vágja négyzetekre és tálalja.
Elkészítési idő, adag és tápérték
- Előkészítési idő: 10 perc
- Sütési idő: 25–30 perc
- Teljes idő: kb. 40 perc
- Adag: 9–12 négyzet
Becsült tápérték (1 darab, csokoládé nélkül):
- Kalória: kb. 160 kcal
- Fehérje: 6 g
- Szénhidrát: 24 g
- Zsír: 4 g
Miért jó ez a banános-zab reggeli sütemény?
Ez az egészséges zabos reggeli sütemény hozzáadott finomított cukor nélkül is természetesen édes a banán és a méz révén. A zab rostban gazdag, amely segíti az emésztést és hosszan tartó teltségérzetet biztosít. A görög joghurt extra fehérjét ad hozzá, így kiegyensúlyozott, tápláló választás reggelire vagy napközbeni snackként.