Ha egy krémes, puha és csokis finomságra vágysz, ezek a csokis túrós pogácsák tökéletes választás. A túró lágy állaga, a csokidarabkák édesen roppanó íze és a könnyű, omlós tészta garantáltan minden édesszájú szívét megdobogtatja. Ideális reggelihez, uzsonnára, vagy akár vendégváró falatként egy csésze tea vagy kávé mellé.
Hozzávalók
- 1 csésze túró (225 g)
- 1/2 csésze cukor (100 g)
- 1/2 csésze vaj, puha (115 g)
- 1 csésze finomliszt (125 g)
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt (120 g)
- 1 evőkanál sütőpor (12 g)
- 1/2 teáskanál só (3 g)
- 1 csésze csokidarab (170 g)
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat (5 ml)
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
- Egy nagy tálban keverd simára a túrót, a cukrot és a vajat.
- Add hozzá a tojást és a vanília kivonatot, majd keverd jól össze.
- Egy másik tálban keverd össze a liszteket, a sütőport és a sót. Fokozatosan dolgozd a száraz hozzávalókat a túrós keverékhez, amíg éppen csak összeáll a tészta.
- Forgasd bele a csokidarabkákat.
- Kanalazz a tésztából egy sütőpapírral bélelt tepsire, formázd pogácsa alakúra.
- Süsd 15–20 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
- Hagyd kicsit hűlni, majd tálald frissen.
Tálalási tippek
- Egy kevés porcukorral a tetején még mutatósabb
- Fogyasztható reggelihez, uzsonnához, vagy vendégváró falatként
- Tetejére egy kevés csokoládédarával extra csokis élmény
Ezek a csokis túrós pogácsák egyszerre krémesek, puha állagúak és ellenállhatatlanul finomak – minden édesszájú kedvence lesz!