Ez a narancsos torta üde, illatos és kellemesen puha, igazi klasszikus, amely egyszerű alapanyagokból is látványos és ízletes desszertet eredményez. A frissen facsart narancslé természetes aromát és szaftosságot ad a tésztának, így tökéletes választás hétköznapokra, vendégvárónak vagy ünnepi alkalmakra is.
Hozzávalók
- 2 bögre / kb. 250 g finomliszt
- 1 bögre / kb. 200 g cukor
- 1/2 bögre / kb. 115 g vaj, puha
- 1 bögre / kb. 240 ml frissen facsart narancslé
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál / kb. 10 g sütőpor
- 1 teáskanál / kb. 5 ml vanília kivonat
- 1 csipet só
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 175°C / 350°F hőmérsékletre, és vajazz ki egy kb. 22 cm-es tortaformát.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
- Add hozzá a puha vajat, a tojásokat, a narancslevet és a vanília kivonatot.
- Keverd sima, egynemű tésztává.
- Öntsd a masszát az előkészített tortaformába, és egyenletesen simítsd el a tetejét.
- Süsd 30–35 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki.
- Vedd ki a sütőből, hagyd pár percig hűlni, majd borítsd ki egy tálra, és hagyd teljesen kihűlni.
Elkészítési idő, adag és tápérték
- Elkészítési idő: kb. 15 perc
- Sütési idő: 30–35 perc
- Adag: 8–10 szelet
Átlagos tápérték 1 szeletre:
- Kalória: kb. 260 kcal
- Fehérje: 4 g
- Szénhidrát: 38 g
- Zsír: 10 g
Miért jó ez a recept?
A narancslé természetes frissességet és nedvességet ad a tortának, miközben a puha vaj és a tojás könnyű, levegős állagot biztosít. Ez a recept gyorsan elkészíthető, megbízható és sokoldalú, így ideális választás, ha egy klasszikus, házias süteményre vágysz, amely mindig sikerül.