Ez a klasszikus Mary Berry-féle kávés sütemény igazi brit kedvenc: puha, szaftos tészta finom kávéaromával, amely tökéletes alapja egy krémes vajmáznak. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis elegáns és megnyugtató desszert, amely ideális délutáni teázáshoz, vendégváráshoz vagy akkor, amikor egy megbízható, jól bevált süteményre vágysz.
Gyorsan összeállítható, jól szeletelhető, és másnapra is megőrzi puhaságát.
Hozzávalók
- 170 g hideg margarin
- 175 g porcukor
- 3 nagy tojás
- 15 ml kávékivonat (1 evőkanál)
- 175 g önkelesztő liszt
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy tepsis sütőformát.
- Egy nagy tálban keverd krémesre a hideg margarint és a porcukrot, amíg világos és habos állagú nem lesz.
- Egyenként add hozzá a tojásokat, majd keverd bele a kávékivonatot.
- Fokozatosan forgasd bele az önkelesztő lisztet, amíg sima, egynemű tésztát kapsz.
- Öntsd a masszát az előkészített formába, és egyenletesen simítsd el.
- Süsd 25–30 percig, vagy amíg a közepébe szúrt tű tisztán ki nem jön.
- Hagyd a sütit a formában kihűlni, majd rácsra téve hűtsd ki teljesen.
- Kihűlés után kend meg vajmázzal, majd szeletelve tálald.
Ez a kávés-fudge tepsis süti tökéletes választás mindazoknak, akik szeretik az egyszerű, mégis karakteres ízeket, és egy biztos sikerreceptet keresnek a hét bármely napjára.
#kávéssüti #tepsisüti #maryberry #klasszikusrecept #házipogácsa