Ki mondja, hogy a sütikről le kell mondani, ha egészségesen szeretnél étkezni? Ez a recept bizonyítja, hogy liszt és finomított cukor nélkül is készíthető ízletes, ropogós sütemény, amely tökéletes választás nassolnivalónak, reggeli mellé vagy egy csésze tea kísérőjeként.
A magvak és aszalt gyümölcsök természetes energiát adnak, míg a méz vagy juharszirup kellemes édességet biztosít hozzáadott cukor nélkül.
Hozzávalók
- 100 g mandula
- 50 g kesudió
- 50 g tökmag
- 30 g napraforgómag
- 50 g cukrozatlan szárított áfonya
- 3 evőkanál méz vagy juharszirup
- 1 teáskanál chia mag
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
- Egy aprítógépben keverd össze a mandulát, a kesudiót, a tökmagot, a napraforgómagot és a szárított áfonyát.
- Add hozzá a mézet vagy juharszirupot, valamint a chia magot, majd turmixold addig, amíg a massza összeáll, de még kissé darabos marad.
- Kanalazz evőkanálnyi adagokat a keverékből sütőpapírral bélelt tepsire.
- Egy kanál hátuljával óvatosan lapítsd el a sütiket.
- Süsd 10–15 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
- Tálalás előtt hagyd teljesen kihűlni, mert hűlés közben tovább szilárdulnak.
Tippek és variációk
- Ha ropogósabb állagot szeretnél, süsd a sütiket pár perccel tovább alacsonyabb hőfokon.
- Az aszalt áfonya helyett használhatsz apróra vágott datolyát vagy mazsolát.
- A magvak aránya szabadon variálható attól függően, mi van otthon.