Az almás morzsa az egyik legmegnyugtatóbb, klasszikus desszert: melegen, illatosan kerül az asztalra, az alma szaftos és fahéjas, a tetején pedig ropogós, vajas morzsa olvad össze minden falatban. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazi otthonos élményt nyújt.
Tökéletes választás hűvösebb napokra, vasárnapi ebéd után vagy akkor, amikor egy gyors, biztos sikerű desszertre vágysz.
Hozzávalók
- 3 csésze alma, meghámozva és felszeletelve
- 1 csésze barna cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 evőkanál citromlé
- 1 csésze zabpehely
- 1 csésze finomliszt
- ½ csésze olvasztott vaj
- ½ csésze kristálycukor
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra.
- Egy nagy tálban keverd össze az almaszeleteket a barna cukorral, a fahéjjal és a citromlével. Dolgozd alaposan össze, majd terítsd el egy kivajazott tepsiben.
- Egy másik tálban keverd össze a zabpelyhet, a lisztet, az olvasztott vajat és a kristálycukrot, amíg morzsás állagot nem kapsz.
- Szórd egyenletesen a morzsás keveréket az almák tetejére.
- Süsd 30–35 percig, amíg a teteje aranybarnára sül, és az alma alul pezsegni kezd.
- Melegen tálald.
Tálalási javaslat
Önmagában is tökéletes, de vaníliafagyival, tejszínhabbal vagy egy kanál natúr joghurttal tálalva még különlegesebb. Másnap felmelegítve is kiváló.
Ez az almás morzsa időtlen klasszikus, amely mindig megnyugtató és otthonos hangulatot teremt.