Ez a hangulatos zab-almás sütemény igazi otthonos desszert, amely fahéjas illatával és aranyszínűre sült tetejével azonnal meghitt hangulatot teremt. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis puha, szaftos és természetesen édes. Tökéletes választás reggelire, uzsonnára vagy egy csésze tea mellé.
Hozzávalók
- 3 közepes alma, meghámozva és felszeletelve
- 1 csésze zab (90 g)
- 1/2 csésze joghurt (120 g)
- 1/2 csésze méz vagy juharszirup (120 ml)
- 1 teáskanál sütőpor (4 g)
- 1 teáskanál őrölt fahéj (2,6 g)
- 1/4 teáskanál só (1,5 g)
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat (5 ml)
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítse elő a sütőt 175°C-ra (350°F), és vajazzon ki vagy béleljen ki egy közepes méretű sütőformát.
- Egy nagy tálban keverje össze a zabot, a joghurtot, a mézet vagy juharszirupot, a sütőport, a fahéjat és a sót.
- Adja hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot, majd keverje simára a masszát.
- Óvatosan forgassa bele a felszeletelt almát, hogy egyenletesen eloszoljon a tésztában.
- Öntse a masszát az előkészített sütőformába, és simítsa el a tetejét.
- Süsse 30–35 percig, amíg a sütemény megszilárdul és a teteje aranybarnára sül.
- Hagyja néhány percig hűlni, majd szeletelve tálalja.
Elkészítési idő, adag és tápérték
- Előkészítési idő: 10 perc
- Sütési idő: 30–35 perc
- Teljes idő: kb. 45 perc
- Adag: 8–10 szelet
Becsült tápérték (1 szelet):
- Kalória: kb. 190 kcal
- Fehérje: 5 g
- Szénhidrát: 32 g
- Zsír: 4 g
Miért jó ez a zabos almás sütemény?
A zab rostban gazdag, így segíti a jóllakottság érzetét, míg az alma természetes édességet és szaftosságot ad. A fahéj meleg, klasszikus ízvilágot biztosít, amely tökéletesen illik az almához. Ez az egyszerű, házi sütemény táplálóbb alternatíva a hagyományos édességekhez képest, mégis finom és kielégítő.