Szereted a csokoládés édességeket, de néha valami egyszerű és látványos desszertre vágysz? Ez a csokis márványkenyér tökéletes választás: a vaníliás és csokoládés tészta kavargó mintája nem csak szemet gyönyörködtető, de minden falat élvezetet nyújt.
Hozzávalók
- 110 g félédes vagy keserédes csokoládé, durvára vágva (kb. 113 g)
- 2 evőkanál kávé vagy víz
- 1 1/2 csésze + 2 evőkanál süteményliszt, átszitálva (190 g)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten (113 g)
- 1 csésze kristálycukor (200 g)
- 2 nagy tojás
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy kenyérsütő formát.
- Olvaszd fel a csokoládét a kávéval vagy vízzel dupla vízfürdőben, majd tedd félre hűlni.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
- Egy másik tálban keverd habosra a vajat és a cukrot.
- Egyenként add hozzá a tojásokat, minden egyes hozzáadás után alaposan keverve.
- Fokozatosan dolgozd hozzá a száraz hozzávalókat a vajas keverékhez.
- Oszd a tésztát két részre; az egyik feléhez add hozzá az olvasztott csokoládét.
- Öntsd az előkészített tepsibe először a vaníliás tésztát, majd a csokoládés tésztát.
- Késsel keverd át óvatosan a tésztákat a márványos hatás eléréséhez.
- Süsd 50–60 percig, amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.
Tálalási tippek
- Egy kevés porcukorral a tetején még dekoratívabb
- Melegen egy gombóc vaníliafagyival a legfinomabb
- Kávé vagy tea mellé tökéletes uzsonna
Ez a csokis márványkenyér egyszerre látványos és ízletes, tökéletes választás reggelire, desszertnek vagy vendégvárónak!