Ha egy krémes, különleges és trópusi desszertre vágysz, ez a manióka torta Macapunoval tökéletes választás. A reszelt manióka lágy állaga, a kókusztej és sűrített tej gazdag íze minden falattal a trópusokra repít. Ideális vendégvárónak, ünnepi alkalmakra, vagy egy nyugodt délutáni desszertnek.
Hozzávalók
- 2 csésze reszelt manióka (friss vagy fagyasztott)
- 1 csésze kókusztej
- 1 csésze sűrített tej
- 3/4 csésze cukor
- 1/4 csésze olvasztott vaj
- 2 tojás
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra és vajazz ki egy sütőtálat.
- Egy nagy tálban keverd össze a reszelt maniókát, a kókusztejet, a sűrített tejet, a cukrot, az olvasztott vajat és a tojásokat, amíg sima masszát nem kapsz.
- Öntsd a keveréket az előkészített sütőtálba, és egyengesd el a tetejét.
- Süsd 45–60 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.
Tálalási tippek
- Melegen, egy gombóc vaníliafagyival
- Porcukorral vagy kókuszreszelékkel a tetején
- Friss gyümölcsökkel, mint ananász vagy mangó
Ez a manióka torta Macapunoval egyszerre gazdag, krémes és trópusi hangulatú desszert – mindenki kedvence lesz!