Nincs időd a hosszú kelesztésre, de szeretnél frissen sült, illatos kenyeret az asztalra? Ez a gyors 20 perces házi kenyér tökéletes választás. Egyszerűen elkészíthető, puha belsejű és aranybarna tetejű, ideális reggelire, szendvicsekhez vagy akár egy csésze forró leves mellé.
Hozzávalók
- 2 csésze finomliszt (240 g)
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1 csésze tej (240 ml)
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- Opcionális: 1 tojás a fényes tetejéhez
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
- Add hozzá a tejet és az olvasztott vajat, majd keverd sima tésztává.
- Ha szeretnéd fényesre a tetejét, kend meg a tésztát felvert tojással.
- Tedd a tésztát egy kivajazott tepsibe, és egyengesd el a tetejét.
- Süsd 15–20 percig, amíg a kenyér aranybarna nem lesz.
- Hagyd kicsit hűlni, majd szeleteld fel és tálald frissen.
Tippek és variációk
- Szórhatsz a tetejére szezámmagot vagy mákot
- Fűszerezheted fokhagymaporral vagy szárított fűszernövényekkel
- Félbevágva, melegen vajjal vagy lekvárral a legfinomabb
Ez a gyors házi kenyér bizonyítja, hogy frissen sült, ízletes kenyér nem igényel órákat a konyhában – tökéletes választás a rohanó hétköznapokra!