Ez a görög joghurtos brownie tökéletes bizonyítéka annak, hogy a bűntudatmentes nassolás is lehet igazán csokoládés és élvezetes. Hozzáadott cukor nélkül készül, mégis szaftos, intenzív kakaós ízű sütemény, amely ideális edzés utáni snacknek, uzsonnára vagy egy könnyed desszertnek a hét bármely napján.
Hozzávalók
- 85 g (1 csésze) cukrozatlan kakaópor
- 240 g (1 csésze) natúr görög joghurt
- 120 g (1/2 csésze) cukrozatlan almaszósz
- 2 nagy tojás
- 30 g (1/4 csésze) mandulaliszt vagy finomra őrölt zabpehely
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 175°C / 350°F hőfokra, és vajazz ki egy kb. 23×23 cm-es sütőtálat.
- Egy nagy keverőtálban keverd simára a kakaóport, a görög joghurtot és az almaszószt.
- Add hozzá a tojásokat egyenként, minden tojás után alaposan elkeverve.
- Óvatosan forgasd bele a mandulalisztet vagy az őrölt zabpelyhet, amíg a tészta éppen csak összeáll.
- Öntsd a masszát az előkészített sütőtálba, és egyenletesen simítsd el a tetejét.
- Süsd 20–25 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Hagyd teljesen kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.
Idő, adag és tápérték
- Elkészítési idő: kb. 10 perc
- Sütési idő: 20–25 perc
- Adag: 9 brownie kocka
- Kb. tápérték 1 adagban: 120 kcal
Miért jó ez a recept?
A görög joghurt fehérjében gazdag, az almaszósz természetes édességet ad hozzáadott cukor nélkül, míg a kakaó intenzív csokoládés ízt biztosít. Ez a brownie könnyű, laktató és ideális választás, ha tudatosabban szeretnél édességet fogyasztani.