Sütöttél már olyan illatos, puha reggeli kenyeret, hogy muszáj volt gratulálnod magadnak? 🙌
Ez a pisztáciás-citromos csoda pontosan ilyen: friss, üde, enyhén ropogós, és egy csésze kávé vagy tea mellé egyenesen tökéletes ☕✨
🛒 Hozzávalók
- 1½ csésze finomliszt
- 1 csésze hámozott pisztácia, finomra aprítva
- 1 csésze kristálycukor
- 1 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál só
- 3 nagy tojás
- ½ csésze növényi olaj
- ½ csésze natúr joghurt
- 1 citrom reszelt héja
- 1 citrom leve
👩🍳 Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy kenyérsütő formát.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
- Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd keverd hozzá a cukrot, az olajat, a joghurtot, a citromhéjat és a citromlevet, amíg szép sima nem lesz.
- Fokozatosan add a nedves keverékhez a száraz hozzávalókat, és óvatosan keverd össze – ne dolgozd túl.
- Forgasd bele az aprított pisztáciát.
- Öntsd a tésztát az előkészített formába, és simítsd el a tetejét.
- Süsd 50–60 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Hagyd 10 percig a formában hűlni, majd borítsd ki, és rácson hűtsd ki teljesen.
😍 Tálalási tipp
Szeleteld fel, kend meg egy kis vajjal vagy krémsajttal, és élvezd a citrom frissességét a pisztácia gazdag ízével. Garantáltan feldobja a reggeleket!
#recept #reggelikenyér #pisztácia #citromos #házi_süti 🍞💛