Van az az időszak, amikor minden tökös lehet… és kell is legyen 😍
Most képzeld el a sütőtök krémes édességét, a meleg őszi fűszereket és az olvadó étcsokoládét egyetlen szeletben. Ez a torta pontosan ezt hozza – ráadásul finomított cukor nélkül, tápláló alapanyagokkal.
Puha, szaftos, illatos, és minden falatnál azt érzed:
„Ez egészségesebb… de brutálisan finom.” 😏
Tökéletes desszert:
- őszi délutánokra
- vendégvárónak
- vagy csak egy bögre kávé/tea mellé
Miért fogod imádni?
🎃 Természetesen édes (juharsziruppal vagy mézzel)
🍫 Tele étcsokidarabokkal
🌾 Zabliszt + mandulaliszt = laktató, mégis könnyű
🍂 Igazi őszi fűszeres illat a sütőből
Hozzávalók
- 1 bögre sütőtökpüré
- 2 tojás
- 1/4 bögre olívaolaj vagy olvasztott vaj
- 1/2 bögre juharszirup vagy méz
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 3/4 bögre zabliszt
- 1 bögre mandulaliszt
- 1/2 teáskanál sütőtökös pite fűszer
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 110 g étcsokoládé, apróra vágva
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és bélelj ki egy 23 cm-es piteformát sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverd össze a sütőtökpürét, a tojásokat, az olajat, a juharszirupot és a vaníliát, majd verd simára.
- Add hozzá a száraz hozzávalókat: zabliszt, mandulaliszt, fűszereket, sütőport, szódabikarbónát és sót, majd alaposan keverd össze.
- Forgasd bele az apróra vágott csokoládé 2/3 részét.
- Öntsd a tésztát a formába, simítsd el, és szórd meg a tetejét a maradék csokival.
- Süsd 35–40 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Hagyd a formában hűlni 10 percig, majd tedd rácsra legalább 20 percre, mielőtt felszeleteled.
Tipp 💡
- Egy kanál görög joghurttal vagy kókuszkrémmel tálalva mennyei
- Másnap még szaftosabb, amikor az ízek összeérnek
- Fagyasztható szeletekben – mindig kéznél lesz egy őszi finomság 🍁
Ez a torta a bizonyíték arra, hogy az egészségesebb desszert is lehet ellenállhatatlanul csokis 🤎
#recept 🎃🍫