barátaim, ki készen áll egy igazi házias finomságra? Ez a datolyás-diós tepsis sütemény pont olyan, mint egy meleg ölelés egy tányéron: szaftos, illatos és ellenállhatatlanul otthonos. Tökéletes délutáni kávé mellé vagy vasárnapi desszertnek az egész családnak.
Hozzávalók
- 200 g datolya, kimagozva és apróra vágva
- 100 g dió, apróra vágva
- 100 g vaj, puha
- 100 g porcukor
- 2 nagy tojás
- 150 g finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 ml tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
A tetejéhez (opcionális, de nagyon ajánlott):
- 200 g porcukor
- 2–3 evőkanál tej vagy víz
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F), és bélelj ki egy közepes méretű tepsit sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverd krémesre a puha vajat és a porcukrot, amíg világos és habos nem lesz.
- Add hozzá a tojásokat egyenként, mindegyiket alaposan elkeverve.
- Keverd bele a vanília kivonatot.
- Egy külön tálban vegyítsd el a lisztet és a sütőport, majd felváltva add a vajas keverékhez a tejjel együtt.
- Óvatosan forgasd bele az apróra vágott datolyát és a diót.
- Simítsd a masszát az előkészített tepsibe, majd süsd 30–35 percig, amíg aranybarna nem lesz, és a beleszúrt tű tisztán jön ki.
- Hagyd a süteményt langyosra hűlni.
Máz elkészítése (opcionális):
Keverd simára a porcukrot 2–3 evőkanál tejjel vagy vízzel, majd csorgasd a sütemény tetejére. Hagyd pár percig megszilárdulni.
Szeleteld fel, tálald, és élvezd, ahogy a datolya természetes édessége és a dió ropogóssága tökéletes harmóniát alkot. Garantált kedvenc lesz! 💛
#recept #házi süti #datolyásdiós