Ha az ősz beköltözött a konyhádba, miért ne készíthetnél valami könnyed, ízes és egészséges reggelit? Ez a joghurtos, citromos sütemény puha, laktató, mégis könnyű, ráadásul gluténmentes és édesítőszerrel készült, így bűntudat nélkül fogyasztható.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- Csipet só
- 50 g édesítőszer (eritrit, stevia vagy más)
- 3 evőkanál citromlé
- 240 g görög joghurt
- 180 g gluténmentes zabpehely
- 30 g mák
- 7 g sütőpor
- Vaj vagy olaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és kenj ki egy tepsit vajjal vagy olajjal.
- Egy nagy tálban verd habosra a tojásokat a sóval és az édesítőszerrel.
- Add hozzá a citromlevet és a görög joghurtot, majd keverd simára.
- Egy másik tálban keverd össze a gluténmentes zabpelyhet, a mákot és a sütőport.
- Fokozatosan dolgozd a száraz keveréket a nedves hozzávalókhoz, amíg egységes masszát nem kapsz.
- Öntsd a keveréket az előkészített sütőformába, és egyengesd el a tetejét.
- Süsd 25-30 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Hagyd kissé hűlni, majd szeleteld és tálald.
Ez a citromos, mákos joghurtos sütemény tökéletes választás reggelire vagy tízóraira: puha, illatos és tápláló, így az őszi napokat ízletesen kezdheted.
Ha szeretnéd, elkészíthetem a SEO-optimalizált változatot is, ami a “gluténmentes őszi reggeli sütemény” kulcsszóra optimalizált, és több látogatót vonzhat a blogodra.
Szeretnéd, ha megcsinálnám?