Ha nassolnál valami édeset, de szeretnéd elkerülni a finomított cukrot és a felesleges adalékokat, ezek az egészséges sütik telitalálatot jelentenek. Gyorsan elkészülnek, természetesen édesek, és tökéletesek egy délutáni harapnivalónak vagy edzés utáni kis jutalomnak.
Hozzávalók
- 1 csésze zabpehely (kb. 80 g / 1 cup)
- 1 nagy, érett banán
- 1/2 csésze mandulavaj (kb. 120 g / 1/2 cup)
- 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor (kb. 25 g / 1/4 cup)
- 1 teáskanál vanília kivonat (5 ml / 1 tsp)
- 1 csipet só
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F), és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- Egy tálban villával pépesítsd az érett banánt.
- Add hozzá a zabpelyhet, a mandulavajat, a kakaóport, a vanília kivonatot és a sót.
- Alaposan keverd össze, amíg sűrű, formázható masszát kapsz.
- Kanalazz diónyi adagokat a tepsire, és kissé lapítsd el őket.
- Süsd 10–12 percig, amíg a sütik megszilárdulnak.
- Vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni, mert hűlés közben nyerik el végleges állagukat.
Idő, adag és tápérték
- Elkészítési idő: kb. 10 perc
- Sütési idő: 10–12 perc
- Adag: kb. 10–12 db süti
- Átlagos tápérték (1 db): rostban gazdag, hozzáadott cukor nélkül
Miért jó vagy egészséges ez a recept?
A banán természetes édességet ad, a zabpehely lassan felszívódó szénhidrátot biztosít, míg a mandulavaj egészséges zsírokkal és fehérjével járul hozzá a jóllakottsághoz. Ezek a sütik egyszerre laktatóak és könnyűek, így ideálisak bűntudatmentes nassoláshoz.