Ez a nedves kávés snack süti igazi megmentő, amikor gyorsan szeretnél egy illatos, puha desszertet az asztalra tenni. Az instant kávé mély aromát ad, a barna cukor és az olaj pedig gondoskodik arról, hogy a sütemény napokig szaftos maradjon. Tökéletes reggeli mellé, uzsonnára vagy egy csésze délutáni kávé kísérőjeként.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze / kb. 190 g finomliszt
- 1 teáskanál / kb. 5 g sütőpor
- 1/2 teáskanál / kb. 3 g szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál / kb. 3 g só
- 2 teáskanál / kb. 4 g instant kávé
- 1/2 csésze / kb. 120 ml meleg tej
- 2 nagy tojás
- 3/4 csésze / kb. 150 g barna cukor
- 1/2 csésze / kb. 120 ml növényi olaj
- 1 teáskanál / kb. 5 ml vanília kivonat
- Kakaópor a tetejére szóráshoz
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 175°C / 350°F hőmérsékletre, és vajazz ki egy kb. 20 × 20 cm-es négyzet alakú tepsit.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
- Egy másik tálban oldd fel az instant kávét a meleg tejben, majd add hozzá a tojásokat, a barna cukrot, a növényi olajat és a vanília kivonatot.
- Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverd sima, egynemű tésztává.
- Öntsd a masszát az előkészített tepsibe, és simítsd el a tetejét.
- Süsd 25–30 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki.
- Hagyd teljesen kihűlni, majd tálalás előtt szórd meg kakaóporral.
Elkészítési idő, adag és tápérték
- Elkészítési idő: kb. 15 perc
- Sütési idő: 25–30 perc
- Adag: 9–12 kocka
Átlagos tápérték 1 darabra:
- Kalória: kb. 220 kcal
- Fehérje: 4 g
- Szénhidrát: 30 g
- Zsír: 10 g
Miért jó ez a recept?
Ez a kávés süti egyszerű alapanyagokból készül, mégis gazdag ízvilágú és kellemesen puha. A kávé természetes aromája tökéletesen harmonizál a kakaópor enyhe kesernyésségével, miközben a gyors elkészítés miatt ideális választás a mindennapokra vagy váratlan vendégek fogadására is.