Az ősz egyik legfinomabb desszertje, az alma és fahéj tökéletes házassága csodálatos ízkombinációt alkot. Az alma fahéjas süti egy egyszerű, mégis ínycsiklandó édesség, amit gyorsan elkészíthetünk a hétköznapokban is. Emlékszem, amikor először készítettem el ezt a sütit, az illata betöltötte a konyhát, és a családom alig várta, hogy végre megkóstolhassák. Kiválóan alkalmas arra, hogy az őszi almákat felhasználjuk egy tartalmas desszerthez, ami ráadásul nem is igényel túl sok időt az elkészítéshez.
Miért fogod szeretni ezt a receptet
- Gyors és egyszerű: Még a kezdő szakácsok is könnyen elkészíthetik.
- Kiváló íz: Az alma és a fahéj kombinációja minden falatot ellenállhatatlanná tesz.
- Alkalmanként variálható: Más gyümölcsökkel is elkészíthető, mint például körte vagy szilva.
- Könnyen tárolható: A süti jól megőrzi az ízét, így akár előre is elkészíthetjük.
Hozzávalók
- 1 doboz alma pitétöltelék (kb. 400 g)
- 1 teáskanál fahéj
- 1 doboz sárga süteménykeverék (kb. 500 g)
- 125 g sózatlan vaj (olvasztva)
Hozzávalók megjegyzések
Az alma pitétöltelék helyett friss, reszelt almát is használhatsz, de ekkor egy kis cukrot és citromlevet érdemes hozzáadni, hogy megőrizzük az ízét. A sárga süteménykeverék helyett más ízesítésű keverék is tökéletes, például csokoládés, ha valami különlegesre vágysz.
Szükséges eszközök
- Közepes méretű tepsi (20×30 cm)
- Tál
- Fakanál
- Sütő
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
- Egy közepes méretű tepsit zsírozz ki az olvasztott vajjal, vagy használj sütőpapírt.
- Öntsd az alma pitétölteléket a tepsibe, és egyenletesen oszlasd el. Szórd meg a fahéjjal.
- A sárga süteménykeveréket egyenletesen szórd a töltelékre. Fontos, hogy mindenhol befedje az almát.
- Öntsd az olvasztott vajat a süteménykeverék tetejére, ügyelve, hogy mindenhol jól eloszlassa.
- Süsd 40-45 percig, amíg a teteje aranybarna színt kap. A sütőből kiszűrődő illat óriási örömet fog okozni!
- Hagyjuk a sütit egy kicsit kihűlni, majd tálald melegen vagy langyosan.
Hasznos tippek
- Ha a süti széle gyorsabban barnul, mint a közepe, takard le alufóliával.
- Érdemes a süti elkészítése előtt előkészíteni az összes hozzávalót, hogy gyorsabban haladhass.
- Tálaláskor egy gombóc vaníliafagylalt vagy tejszínhab remek kiegészítő.
- A sütit éjjelente is tárold légmentesen záródó edényben, hogy ne száradjon ki.
Gyakori hibák
- Első próbánál: Ne hagyj túl sok időt a sütőben, mert könnyen kiszáradhat. Ellenőrizd 40 perc után!
- Ha a tésztát nem osztod el egyenletesen, egyes helyeken átsejlik az alma, másutt pedig vastag lesz a tészta.
- A vajat ne öntsd közvetlenül a sütőpapírra, mert megfoghatja a sütit.
Variációk
- Használhatsz más gyümölcsöket is, például körte vagy barack.
- A fahéj helyett egy csipet szerecsendiót vagy vaníliát is adj hozzá.
- Készíthetsz diós vagy mandulás változatot, ha apróra vágott diót szórsz a tésztára.
Tálalás
Tálald melegen, akár egy gombóc vaníliafagylalttal, vagy tejszínhabbal. Egy kis szórt fahéj a tetején még vonzóbbá teszi.
Tárolás
A süti 3-4 napig tárolható hűtőben. Jól záró dobozban őrizd, hogy ne száradjon ki.
Újramelegítés
A süti gyorsan újramelegíthető a mikrohullámú sütőben (30-60 másodperc) vagy a sütőben alacsony hőmérsékleten, hogy ne száradjon ki.
Tápérték (becsült)
- Kalória: 320 kcal/adag
- Fehérje: 2 g
- Szénhidrát: 45 g
- Zsír: 15 g
Recept összefoglaló
- Előkészítési idő: 10 perc
- Főzési idő: 40-45 perc
- Teljes idő: 55-60 perc
- Adagok száma: 8
- Konyha: Magyar
- Fogás típusa: Desszert
- Kalória: 320 kcal
Gyakran ismételt kérdések
- Milyen típusú almát használjak?
- Hányszor lehet megmelegíteni?
- Mit tegyek, ha a süti túlságosan száraz?
- Használhatok fagyasztott alma tölteléket?
Zárás
Ez az alma fahéjas süti nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem az íze is garantáltan elvarázsol. Bátran próbáld ki, és biztos lehetsz benne, hogy családod és barátaid is imádni fogják!
Teszt megjegyzés
„Másodszor készítve a friss almával, sokkal ízletesebb lett!"